دراسة أمريكية: الصحة النفسية تزدهر مع تناول اللحوم الحمراء
كشفت دراسة أمريكية حديثة قدمتها جامعة ولاية ساوث داكوتا في مؤتمر “التغذية 2025” للجمعية الأمريكية للتغذية، أن إدراج اللحوم الحمراء ضمن نظام غذائي عالي الجودة قد يكون مفيدًا لصحة الدماغ والأمعاء، ولا يرتبط مباشرة برفع أخطار الوفاة.
ووفقًا للدكتور ساميتينجايا داكال، المشرف على البحث، فإن تناول اللحوم الحمراء ضمن نظام غذائي متوازن يُحسّن من مدخول عناصر غذائية ضرورية للصحة النفسية، منها الزنك، والسيلينيوم، وفيتامين (B12)، والكولين، كما لوحظت أيضًا زيادة تنوع البكتيريا النافعة في الأمعاء لدى المشاركين الذين لم يتخلوا عن اللحوم الحمراء ضمن نظامهم الصحي.
واعتمدت الدراسة على قاعدة بيانات مشروع “الجيل الأمريكي للأمعاء”، حيث جرى تصنيف نحو 4915 مشاركًا إلى 4 مجموعات حسب جودة النظام الغذائي وكمية اللحوم الحمراء المستهلكة.
وبيّنت النتائج أن من يتبعون نظامًا غذائيًّا عالي الجودة حافظوا على وزن صحي، سواء تناولوا اللحوم الحمراء أم لا، لكن المستهلكين لها ضمن النظام الصحي سجلوا مستويات أفضل من المغذيات الحيوية المرتبطة بصحة الدماغ وتوازن الحالة النفسية.
ولاحظ الباحثون أن ارتفاع جودة النظام الغذائي -بغض النظر عن وجود اللحوم الحمراء- رافقه انخفاض فرص الاكتئاب واضطراب ما بعد الصدمة واضطراب ثنائي القطب، وأن تنوع الميكروبيوم المعوي كان أعلى بين الذين جمعوا بين الطعام الصحي وتناول اللحوم الحمراء.
وخلص الباحثون إلى أن “رسائل الصحة العامة ينبغي ألا تركز على الإقصاء التام لأي نوع غذائي، بل على بناء نمط غذائي عالي الجودة تُدمَج فيه اللحوم الحمراء الخالية من الدهون بشكل معتدل”.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
دوایین هەواڵەکان
سەرۆک کۆمار نامەیەکی پیرۆزبایی لە هاوتا تونسییەکەیەوە پێدەگات
بافڵ تاڵەبانی: کردنەوەی گەرووی هورمز هەنگاوێکی گرنگە بۆ سەقامگیری ناوچەکە
ترهمپ: رهنگه ماوهی ئاگربهست لهگهڵ ئێران درێژ نهكهمهوه
قاڵیباف: هەرچی ترەمپ دەیڵێت درۆیە
سەرچاوەیەک: مالیکی سودانی تێدەپەڕێنێت و لە وەرگرتنی پۆستی سەرۆک وەزیران نزیک دەبێتەوە
نهێنیەکانی پشت مردنی دوایین دڕندەکانی سەدام حەبووش تکریتی لە هەولێر
هەرێم بڕی ٤٣ ملیار دینار داهاتی نانەوتیی ڕادەستی بەغدا کرد
سودانی بۆ ماكرۆن: بكهرانی ئهو هێرشهی نزیك ههولێر دهستگیركراون كه ئهفسهره فهرهنسییهكهی تیادا كوژرا
عێراق: له رۆژی ههینییهوه دهست به گهشته ئاسمانییهكانی نێوخۆ و دهرهوه دهكرێتهوه
پهرلهمانی عێراق ئهندامانی لیژنهی دارایی پهسهندكرد؛ پێنج ئهندامیان كوردن
ترهمپ: لوبنان بهشێك نییه له رێككهوتنی ئاگربهست لهگهڵ ئێران
حکومەتی عێراق بەتوندی ئیدانهی هێرشەکانی ئهمڕۆی ئیسرائیل بۆ سەر لوبنان دەکات
سوپای پاسداران: هێرشهكانی سهر لوبنان رانهگیرێن، وهڵامی توندمان دهبێت
پزیشكیان: ئاگربهست له لوبنان مهرجێكی سهرهكی پێشنیاره 10 خاڵییهكهی ئێرانه
مەسرور بارزانی: هێرشەکەی سەر کونسوڵخانەی کوێت لە بەسرە پێشێلکردنی یاسا نێودەوڵەتییەکانە
ترەمپ: لەسەر داوای پاکستان هێرشەکانی سەر ئێران بۆ دوو هەفتە رادەگرم
عێراقچی: بە ئامانجگرتنی كارگهكانی وزە لەلایەن ئیسرائیلەوە پێچەوانەی وادەی ترەمپە
