خبير: الرغبة الشديدة بتناول الوجبات السريعة مرتبطة بتنظيم الأندورفين بالدماغ
01:40
2024-08-18
48713
منوعات
0
2024-08-18
48713
اكد الخبير مكسيم يفيموف من قسم التغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية، أن "الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة، مرتبطة بتنظيم الأندورفين في الدماغ".
ووفقا له، بالإضافة إلى ذلك يضيف المنتجون لهذه الأطعمة عادة محسنات النكهة التي تغير طعمها وتسبب الإدمان، لذلك يصبح النظام الغذائي غير متوازن وبالتالي يحصل الشخص على سعرات حرارية إضافية.
ويشير إلى أن "أخطر التوابل المستخدمة في هذه الأطعمة هي غلوتامات أحادية الصوديوم (E621)".
ويقول: "بالذات هذه المادة غالبا ما تضاف إلى الأطباق التي تقدم في مقاصف الوجبات السريعة، حيث تقدم أطعمة منخفضة الجودة تخفى بالتوابل، ما يجعل الإنسان يعتقد أنه يتناول طعاما لذيذا، ولكنه في الواقع يحصل على هذه اللذة من غلوتامات أحادية الصوديوم التي تؤدي إلى السمنة وضعف الرؤية ومشكلات في الجهاز التنفسي".
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
وزير الخارجية: الزيدي يشرف على حوارات حصر السلاح بيد الدولة
2026-11-13 22:47
6443
السفير التركي: نتحرك مع العراق لاتفاق شامل في الطاقة والنفط والكهرباء
2026-11-13 20:46
6176
منتخبنا الوطني يتعادل سلبياً مع نظيره اللبناني في البطولة الرباعية بالبصرة
2026-11-13 20:20
5781
تركيا وقطر توقعان اتفاقية دفاع مشترك
2026-11-13 18:48
5628
بيروت تطالب دمشق تسليمها مشتبه بهما في قتل النائب العراقي السابق العلواني
2026-11-13 16:25
7199
شرطة الطاقة تعلن تشكيل قوة لمنع تهريب النفط واتخاذ إجراءات لحماية الأنابيب
2026-11-13 15:56
9776
الحكيم يؤكد لطالباني وعبد الواحد على حل خلافات كردستان بالحوار
2026-11-13 15:39
7346
يتصل بالشخصيات التنفيذية والسياسية… تحذيرات من "الشخصية القضائية" المزيفة
2026-11-13 15:05
6336
بالصور… اللجنة العليا للتحقيق في تهريب النفط في جرف الصخر
2026-11-13 13:33
6278
نقل ودية أستراليا والأردن من عمان إلى الدوحة بسبب مخاوف أمنية
2026-11-13 14:29
6443
أسودنا يفتتحون البطولة الرباعية الدولية بمواجهة لبنان اليوم بالبصرة
2026-11-13 14:09
6257
القبانجي يدعو لإبعاد قضية تهريب النفط في جرف الصخر عن الحسابات السياسية
2026-11-13 13:55
6417
يومياً... 20 ألف شخص يعبرون الحدود بين العراق وإيران عبر الشلامجة
2026-11-13 12:55
9701
الحرس الثوري الإيراني يعلن تدمير رادار أمريكي في البحرين
2026-11-13 10:02
6649
التعليم العالي توجه دعوة للطلبة المتقدمين للقبول في الجامعات والكليات الأهلية
2026-11-13 11:13
8206
عطل في مايكروسوفت يوقف خدمات هامة في 74 دولة بينها العراق
2026-11-13 09:22
7601
ترامب: خيار القوة العسكرية ضد إيران مطروح مجدداً وقد أستخدمه
2026-11-12 23:53
10410
دوري الأمم الأوروبية.. بلجيكا تهزم تركيا بهدفين لهدف خارج أرضها
2026-11-12 23:30
8779
