ما هي فوائد الزنك لجسم الإنسان؟وما هي الأطعمة التي تحويه؟
وتشير الأخصائية، إلى أن الزنك يؤثر إيجابيا في حالة الدماغ. فوفقا لنتائج دراسة علمية أجريت عام 2017، ترتبط التغيرات في توازن الزنك في الدماغ بمرض الزهايمر والتدهور المعرفي والاكتئاب.
والدور الآخر المهم للزنك، هو ترميم الجسم، والحفاظ على صحة الجلد والأغشية المخاطية، ما يساعد على سرعة التئام الجروح. وتضيف الأخصائية، ويؤثر نقص الزنك في الشهية أيضا.
فما هي المواد الغذائية المحتوية على الزنك؟
يوجد الزنك في المواد الغذائية ذات المصدر الحيواني وكذلك النباتي. والمصادر الحيوانية الرئيسية هي المحار، ولحم البقر، وسرطان البحر، وكركند البحر (جراد البحر)، ولحم الخنزير والزبادي. أما المصادر النباتية، فهي البقول المطبوخة، وبذور اليقطين، والسمسم والكاجو والحمص والعدس وكينوا والشوفان والحبوب.
ووفقا لها يحتاج الرجل البالغ (فوق 19 سنة) 11 ملليغرام من الزنك يوميا، والمرأة 8 ملليغرامات. أما المرأة الحامل والمرضعة فتحتاج 11-12 ملليغرام. فمثلا يحتوي كوب من الفاصولياء المطبوخة على 5.8 ملليغرام من الزنك.
وتقول الخبيرة، "الحصول على الزنك من المواد الغذائية، يزيد على المواد المغذية، لأن المواد المحتوية على الزنك تحتوي على مواد غذائية مهمة بما فيها البروتينات والألياف الغذائية والفيتامينات والعناصر المعدنية وكذلك مضادات الأكسدة المعززة للصحة".
المصدر: نوفوستي
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
تسبب باستنفار عسكري.. إنذار خطف لطائرة متجهة لإسرائيل ينتهي بهبوطها بالسعودية
الصدر يعلن حل "لواء اليوم الموعود" ويدعو القادة السياسيين للاعتزال الفوري
مدير مكتب القائد العام: طي صفحة التحالف الدولي استكمال لسيادة العراق
أسود الرافدين بوجه الكويت اليوم في "خليجي 27" وعينهم على الفوز الأول
تباين أسعار الدولار بين بغداد وأربيل
الخارجية: أبلغنا إيران بحظر طيرانها ونصدر النفط عبر هرمز بالتعاون مع واشنطن
"المطلع" تنشر نص كلمة رئيس الوزراء أمام اجتماع الجمعية العامة بدورتها الـ81
ذكاء "أوبن إيه آي" يخترق موقعاً حكومياً أسترالياً ويثير الفزع
مستشار خامنئي محذراً: منع الرحلات الإيرانية سيقابله منع الطيران بدول المنطقة
تفكيك شبكة إجرامية لسرقة وتهريب النفط الخام في المثنى
جدول مواجهات الجولة الثانية من كأس الخليج العربي 27 وترتيب الهدافين
مطار النجف يعلن إيقاف جميع الرحلات الجوية مع إيران حتى إشعار آخر
الدولار يتجه لتحقيق مكاسب أسبوعية وسط توقعات رفع الفائدة الأميركية
طقس العراق.. تصاعد للغبار وانخفاض في درجات الحرارة
ولي عهد الكويت: نشيد بجهود رئيس الوزراء العراقي لحصر السلاح
فرنسا تعلن نشر قوات وأنظمة دفاعية لحماية منشآت نفطية في السعودية
أردوغان يؤكد حرص تركيا على تعزيز الشراكة الاقتصادية والتنمية مع العراق
