دراسة تربط بين اللحوم الحمراء وزيادة الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 13%
اظهرت دراسة جديدة طويلة الأمد أجراها باحثون من كلية الصحة العامة بجامعة "هارفارد" وجود صلة بين تناول اللحوم الحمراء وزيادة خطر الإصابة بالخرف.
وقام العلماء بتحليل بيانات صحية لمدة 10 سنوات عن صحة "133771" شخصاً من قاعدتي البيانات الأميركيتين، تمت متابعتهم حتى سن 43 عاماً.
وكشف التحليل أن:"متوسط تناول ربع وجبة أو أكثر من اللحوم الحمراء المصنعة يومياً، مرتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف بنسبة 13%، مقارنة بمَن يتناولون كميات أقل من اللحوم. كما أن كل نصف وجبة إضافية يومياً تسرع من شيخوخة الدماغ المعرفية بحوالي 1.6 سنة".
وجاء في مجلة Neurology أنه:"يمكن أن يضاف بند يقضي بتقليل تناول اللحوم الحمراء إلى الإرشادات الغذائية الخاصة بدعم الصحة المعرفية".
وعلى الرغم من أن هذه الدراسة لا تستطيع التأكيد أن تناول اللحوم الحمراء يؤدي مباشرة إلى الخرف، إلا أنها تقدم أدلة قوية على وجود تلك الصلة بفضل حصة كبيرة من البيانات تم تحليلها.
ومن الجدير بالذكر أن:"اللحوم الحمراء التي لم يتم حفظها أو معالجتها إضافياً قبل الاستهلاك لم تكن مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالخرف".
وقال عالم الأنظمة الغذائية (دانيال وانغ) من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد:" نأمل أن تحفز نتائجنا المزيد من الاهتمام بالصلة بين التغذية وصحة الدماغ".
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
ترامب: الإيرانيون مفاوضون رائعون والحرب قد تنتهي خلال أسابيع
وكالة تسنيم تكشف: إيران سلمت ردها على المقترح الأمريكي بشروط صارمة
إسقاط طائرة مسيّرة مجهولة في كركوك دون خسائر
أكثر من 6.8 مليارات دولار.. قفزة بإيرادات النفط العراقي في شباط
رسائل قوية من بغداد وعمّان: وقف الحرب أولوية قصوى
المرجعية الدينية تطلق مبادرة إغاثة للبنان وإيران خلال أيام
مجلس التعاون الخليجي: لا مشاركة في أي عمل عسكري ضد إيران
إيران تتحدى القوة الأمريكية: الصمود والممر الاستراتيجي كرمزين للتوازن الجديد
رئاسة الجمهورية: استهداف الحشد والبيشمركة انتهاك صارخ لسيادة العراق
التربية تعلن جداول الامتحانات العامة للدراسة الابتدائية والمتوسطة
الحرس الثوري: الموجة 79 نُفذت بدقة واستهدفت مواقع حساسة
إيران... تعيين محمد باقر ذو القدر أميناً للمجلس الأعلى للأمن القومي
إيقاف الدوام في مدارس وجامعات البصرة ليومين
بارزاني يدين الهجوم على البيشمركة ويدعو لوقف الاعتداءات على الإقليم
استهداف مقرين للبيشمركة.. 6 شهداء و30 جريحاً في هجومين منفصلين
خروج 7 خطوط كهرباء عن الخدمة في الكويت بسبب سقوط شظايا
الحشد الشعبي يعلن استشهاد مجموعة من مقاتليه وقائد بارز في الأنبار
