دراسة تربط بين اللحوم الحمراء وزيادة الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 13%
اظهرت دراسة جديدة طويلة الأمد أجراها باحثون من كلية الصحة العامة بجامعة "هارفارد" وجود صلة بين تناول اللحوم الحمراء وزيادة خطر الإصابة بالخرف.
وقام العلماء بتحليل بيانات صحية لمدة 10 سنوات عن صحة "133771" شخصاً من قاعدتي البيانات الأميركيتين، تمت متابعتهم حتى سن 43 عاماً.
وكشف التحليل أن:"متوسط تناول ربع وجبة أو أكثر من اللحوم الحمراء المصنعة يومياً، مرتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف بنسبة 13%، مقارنة بمَن يتناولون كميات أقل من اللحوم. كما أن كل نصف وجبة إضافية يومياً تسرع من شيخوخة الدماغ المعرفية بحوالي 1.6 سنة".
وجاء في مجلة Neurology أنه:"يمكن أن يضاف بند يقضي بتقليل تناول اللحوم الحمراء إلى الإرشادات الغذائية الخاصة بدعم الصحة المعرفية".
وعلى الرغم من أن هذه الدراسة لا تستطيع التأكيد أن تناول اللحوم الحمراء يؤدي مباشرة إلى الخرف، إلا أنها تقدم أدلة قوية على وجود تلك الصلة بفضل حصة كبيرة من البيانات تم تحليلها.
ومن الجدير بالذكر أن:"اللحوم الحمراء التي لم يتم حفظها أو معالجتها إضافياً قبل الاستهلاك لم تكن مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالخرف".
وقال عالم الأنظمة الغذائية (دانيال وانغ) من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد:" نأمل أن تحفز نتائجنا المزيد من الاهتمام بالصلة بين التغذية وصحة الدماغ".
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
تطورات فساد بلدية الناصرية: شبكات نافذة وشبهات تطال توزيع آلاف الأراضي
خامنئي يصدر أوامر بتعيينات وترقيات جديدة في أركان الجيش والحرس الثوري
الإعمار تحدد موعد إطلاق التقديم الإلكتروني على قروض صندوق الإسكان
الزيدي يعلن إعداد استراتيجية لبناء عراق اقتصادي جديد وتجفيف منابع الفساد
استرداد 1.2 مليار دينار من قضية تلاعب جمركي في ميناء أم قصر
أسعار الدولار تسجل ارتفاعاً في بغداد وأربيل مع إغلاق البورصات
الرئيس الإيراني: المرشد الأعلى يتمتع بصحة وسلامة جسدية تامة
الحشد يكشف تفاصيل إغلاق المقارّ الوهمية ويُحذّر من انتحال اسمه
السجن 18 عاماً بحق منتحل صفة موظف في القضاء الأعلى بالنجف
تدمير 8 مضافات إرهابية في كركوك
موقف حكومي حاسم بشأن القصف الأخير والرواتب و السلاح وزيارة الزيدي السعودية
طهران: ندعو دول المنطقة إلى تعزيز العلاقات والثقة والأمن
مخدرات البصرة تفكك 14 شبكة وتوقع بـ119 متهما خلال تموز
الداخلية تعلن إجراءات أمنية مشددة تشمل السلاح والمقرات والمسيرات
طقس العراق.. استمرار ارتفاع درجات الحرارة خلال الأسبوع الحالي
أسعار الذهب تتراجع بفعل جني الأرباح وترقب بيانات التضخم الأميركية
أسعار النفط ترتفع وسط ترقب لحسم اتفاق مضيق هرمز
