أبرزها تنظيم السكر والشبع.. إليكم فوائد مذهلة لتناول العدس بانتظام
يُعد العدس من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، إذ يوفر البروتين النباتي والألياف والكربوهيدرات المعقدة، فضلاً عن حمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
وتسهم هذه العناصر في دعم صحة الجهاز الهضمي والعضلات، ولا سيما عند تناول العدس ضمن نظام غذائي متوازن وبكميات معتدلة، وتساعد الألياف الموجودة في العدس على تحسين حركة الأمعاء ودعم البكتيريا النافعة، فضلاً عن تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول.
ويسهم محتواه من البروتين والألياف في إبطاء عملية الهضم، ما قد يساعد على الحد من الارتفاع السريع لمستويات السكر في الدم بعد الوجبات، فضلاً عن دوره في دعم التحكم بالوزن.
وتختلف القيمة الغذائية والفوائد باختلاف نوع العدس والكمية المتناولة وطريقة التحضير، لذلك يُنصح بالتنويع بين أنواعه ومصادر البقوليات الأخرى، وتناوله مع الخضراوات والحبوب ضمن نظام غذائي متكامل.
ويمكن تعزيز امتصاص الحديد النباتي الموجود في العدس من خلال تناوله مع أطعمة غنية بفيتامين «سي»، مثل الليمون والطماطم.
وفي المقابل، قد يؤدي الإفراط المفاجئ في تناول العدس إلى الانتفاخ والغازات نتيجة تخمر بعض الكربوهيدرات في الأمعاء. ولتقليل هذه الأعراض، يُنصح بنقعه وشطفه وطهيه جيداً، مع زيادة استهلاك الألياف تدريجياً.
وعلى الرغم من فوائده الغذائية، لا يوفر العدس وحده جميع احتياجات الجسم، لذا فإن إدراجه ضمن نظام غذائي متنوع ومتوازن يساعد على الاستفادة من عناصره الغذائية، مع مراعاة الاحتياجات الفردية لكل شخص.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
الصدر يدعو إلى وقفة احتجاجية بمدارس العراق ضد قرارات منع الحجاب ببعض الدول
العراق بالمرتبة السبعين عالمياً ومصر تسجل الأعلى عربياً بمؤشر العقارات
أبرزها تنظيم السكر والشبع.. إليكم فوائد مذهلة لتناول العدس بانتظام
القضاء: الحبس الشديد بحق معاونة مدير التسجيل العقاري
ارتفاع جديد بأسعار الدولار في بغداد وأربيل مع إغلاق البورصة
الخزانة الأمريكية ترفع القيود عن شركات صرافة عراقية لعودة نشاطها
تسهيلات جديدة من المركزي العراقي للمصارف المجازة بشأن التحويلات الخارجية
الحبس الشديد لمعاون مدير التسجيل العقاري في تكريت
المركزي يعلن رفع قيمة المبالغ المخصصة لشراء وحدات سكنية إلى 3 تريليونات دينار
البرلمان الإيراني يصوّت على منح الثقة لمهرداد أخلاقي وزيراً للدفاع
ارتفاع جديد بسعر صرف الدولار في بغداد وأربيل
الأنواء: أمطار رعدية بدءاً من الثلاثاء
ختام الجولة العاشرة من دوري نجوم العراق بثلاث مواجهات قوية اليوم
إحباط عملية هدر بـ 13 مليار دينار وتفكيك شبكة تزوير بسايلو كربلاء
العراق.. تأثر البلاد بحالة جوية ممطرة جديدة اعتباراً من الثلاثاء المقبل
ترامب: العمليات المتعلقة بإيران ستنتهي قريباً جداً
الزيدي للشيباني: موقف راسخ لدعم سوريا ومواجهة الإرهاب وحفظ استقرار الحدود
