دراسة تكشف الدور الحقيقي لملح الطعام بالموت المبكر!
أكدت دراسة جديدة أن تجنب ملح الطعام واستبداله بمكملات منخفضة الصوديوم يمنع السكتات الدماغية والنوبات القلبية والموت المبكر.
وتم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل علماء من معهد للعلوم الحيوية في ولاية جورجيا الأمريكية، الذين نشروا نتائج الدراسة في مقال نشر في مجلة “نيو إنجلاند” الطبية.
ويرتبط تناول كميات كبيرة من الصوديوم وانخفاض تناول البوتاسيوم بارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والوفاة المبكرة. من المعروف أن بدائل الملح تخفض ضغط الدم، لكن تأثيرها على أمراض القلب والسكتة الدماغية والوفاة بقي غير واضح.
وشملت الدراسة 21 ألف بالغ مصاب بجلطة دماغية أو ضغط دم سيئ السيطرة من 600 قرية في المناطق الريفية في خمس مقاطعات في الصين. تم تزويد المتطوعين بكميات كافية من بدائل الملح للطهي (حوالي 20 جرامًا لكل شخص).
وعلى مدار ما يقرب من خمس سنوات من المراقبة، أصيب أكثر من ثلاثة آلاف شخص بسكتة دماغية. ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين استخدموا بدائل الملح، انخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 14%، والأمراض القلبية الوعائية بنسبة 13%، والوفاة المبكرة بنسبة 12%.
وعلى مستوى العالم، يمكن منع حوالي 400 ألف حالة وفاة مبكرة سنويًا من خلال استهلاك بدائل الملح عوضا عن الملح الطبيعي.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
حرب الفساد في العراق تتوسع... اعتقالات جديدة تلاحق شبكات المال والنفوذ
صادقون: حملة مكافحة الفساد ستطال الجميع مهما كانت المناصب
رئيس الوزراء يجري جولة ليلية بشوارع وأسواق العاصمة بغداد
الإيقاع بمدرس ينتحل صفة مضمد في بغداد
صحيفة أمريكية: الولايات المتحدة تدرس تقليص تواجدها العسكري بالسعودية
أوروبا تمدد تحذيرها الجوي وتدعو لتجنب أجواء العراق وإيران ولبنان
العراق يقترب من إطلاق خدمات ستارلنك للإنترنت الفضائي
شمول أكثر من ستة آلاف شخص من ذوي الإعاقة بالدراسات العليا
إنجلترا تقلب الطاولة على الكونغو وتتأهل لمقابلة المكسيك في كأس العالم
الأسطول البحري الأمريكي يعلن مقتل جندي وإصابة 3 في بحر العرب
الدولار يتراجع في بغداد ويرتفع في أربيل مع إغلاق التداولات
ترامب: اجتماعنا مع إيران كان ممتازاً وإحراز تقدم في الاتفاق
إدارة مطار بغداد: الحريق خارج المنشآت التشغيلية ولا تأثير على الرحلات
المباشرة بصرف رواتب المتقاعدين لشهر تموز
التربية تعلن نتائج الصف الثالث المتوسط + رابط
إعفاء وتدوير عدد من مديري تشكيلات وزارة الصناعة بأمر وزاري
مكتب السيد السيستاني: إلقاء مياه المجاري والمخلفات في الأنهار محرم شرعاً
