هل تساعد فاكهة "الكرز الحامض" في إبطاء الشيخوخة؟
اكتشف علماء جامعة ولاية ميشيغان استخداما لنوى "الكرز الحامض" في مستحضرات التجميل للعناية بالوجه. واتضح أن مستخلص بذور الكرز يمكن أن يبطئ الشيخوخة ويحسن صحة الجلد.
وتشير مجلة "MDPI"، إلى أن "الكرز الحامض يستخدم في الصناعات الغذائية لإنتاج العصائر والمخللات والنبيذ. وتحرق المنتجات الثانوية بما فيها النوى أو ترمى في أكوام القمامة، ما يؤدي إلى تلوث التربة والمياه والهواء".
وسعى الباحثون لإيجاد استخدام لهذه النفايات، وقرروا استخراج لب النوى ومن ثم تجفيفها في فرن وطحنها إلى مسحوق، بعدها استخلصت مواد معينة من محلوله أو مزيجه الجاف.
واتضح للباحثين أن مستخلص نوى الكرز الحامض هو مصدر غني لمضادات الأكسدة والبوليفينول. مضادات الأكسدة هي جزيئات تحارب عمليات الأكسدة في الجسم. إنها تعمل على استعادة الجزيئات التي تضررت بسبب الجذور الحرة التي تسرع الشيخوخة، وتحييدها (تقليل مستوى الإجهاد التأكسدي)، الذي يمكن أن يحدث بسبب التلوث البيئي والتعرض لفترات طويلة للأشعة فوق البنفسجية. كما أن للبوليفينول خصائص مضادة للأكسدة. بالإضافة إلى أنها قادرة على تخفيف الالتهاب.
ولاحظ العلماء أن استخدام مثل هذا المستخلص كأحد مكونات المواد الهلامية وأقنعة الوجه يمكن أن يمنع الأمراض الجلدية والشيخوخة المبكرة والصدفية وحتى السرطان.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
.jpg)
معن: مراسم تشييع خامنئي بالنجف و كربلاء فقط وتوقعات بحضور الملايين
إيران تصعّد ملاحقة قادة الجماعات الإرهابية الإنفصالية وتطالب العراق وأوروبا بتسليمهم
.webp)
الإيقاع بتاجري مخدرات وعمليات تفتيش متنوعة في عدة محافظات
الإيقاع بتاجري مخدرات وعمليات تفتيش متنوعة في عدة محافظات
.webp)
نيويورك تايمز: أميركا استأنفت تحويلات الدولار إلى العراق
حرب الفساد في العراق تتوسع... اعتقالات جديدة تلاحق شبكات المال والنفوذ
صادقون: حملة مكافحة الفساد ستطال الجميع مهما كانت المناصب
رئيس الوزراء يجري جولة ليلية بشوارع وأسواق العاصمة بغداد
الإيقاع بمدرس ينتحل صفة مضمد في بغداد
صحيفة أمريكية: الولايات المتحدة تدرس تقليص تواجدها العسكري بالسعودية
أوروبا تمدد تحذيرها الجوي وتدعو لتجنب أجواء العراق وإيران ولبنان
العراق يقترب من إطلاق خدمات ستارلنك للإنترنت الفضائي
شمول أكثر من ستة آلاف شخص من ذوي الإعاقة بالدراسات العليا
إنجلترا تقلب الطاولة على الكونغو وتتأهل لمقابلة المكسيك في كأس العالم
الأسطول البحري الأمريكي يعلن مقتل جندي وإصابة 3 في بحر العرب
الدولار يتراجع في بغداد ويرتفع في أربيل مع إغلاق التداولات
ترامب: اجتماعنا مع إيران كان ممتازاً وإحراز تقدم في الاتفاق
