هل تساعد فاكهة "الكرز الحامض" في إبطاء الشيخوخة؟
اكتشف علماء جامعة ولاية ميشيغان استخداما لنوى "الكرز الحامض" في مستحضرات التجميل للعناية بالوجه. واتضح أن مستخلص بذور الكرز يمكن أن يبطئ الشيخوخة ويحسن صحة الجلد.
وتشير مجلة "MDPI"، إلى أن "الكرز الحامض يستخدم في الصناعات الغذائية لإنتاج العصائر والمخللات والنبيذ. وتحرق المنتجات الثانوية بما فيها النوى أو ترمى في أكوام القمامة، ما يؤدي إلى تلوث التربة والمياه والهواء".
وسعى الباحثون لإيجاد استخدام لهذه النفايات، وقرروا استخراج لب النوى ومن ثم تجفيفها في فرن وطحنها إلى مسحوق، بعدها استخلصت مواد معينة من محلوله أو مزيجه الجاف.
واتضح للباحثين أن مستخلص نوى الكرز الحامض هو مصدر غني لمضادات الأكسدة والبوليفينول. مضادات الأكسدة هي جزيئات تحارب عمليات الأكسدة في الجسم. إنها تعمل على استعادة الجزيئات التي تضررت بسبب الجذور الحرة التي تسرع الشيخوخة، وتحييدها (تقليل مستوى الإجهاد التأكسدي)، الذي يمكن أن يحدث بسبب التلوث البيئي والتعرض لفترات طويلة للأشعة فوق البنفسجية. كما أن للبوليفينول خصائص مضادة للأكسدة. بالإضافة إلى أنها قادرة على تخفيف الالتهاب.
ولاحظ العلماء أن استخدام مثل هذا المستخلص كأحد مكونات المواد الهلامية وأقنعة الوجه يمكن أن يمنع الأمراض الجلدية والشيخوخة المبكرة والصدفية وحتى السرطان.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
استقرار سعر صرف الدولار في بغداد وارتفاع طفيف في أربيل
صادرات النفط العراقي إلى أميركا عند مستويات الصفر للأسبوع السابع
الأنواء الجوية: انخفاض في درجات الحرارة الأسبوع الحالي
ضبط 20 مليون دولار واسترداد 60 كيلوغراماً من الذهب في قضية الجميلي
الزوراء يتعثر أمام الميناء.. والتعادلات تحكم افتتاح دوري نجوم العراق
الصين وتكتيك إعادة التغليف.. تقرير أميركي يحذر من نزيف المليارات
مساعٍ حكومية لتوحيد القرار الأمني وإخضاع السلاح لمظلة المؤسسات الرسمية للدولة
رئيس الحكومة يطلق ترليون دينار لإعمار الديوانية ويعلنها عاصمة العراق الزراعية
الزيدي يوجه بالاهتمام بملف جرحى الحشد الشعبي وتوفير أفضل الخدمات لهم
استقرار أسعار الدولار في بغداد وارتفاعها بأربيل مع إغلاق الأسواق
رسمياً.. اللواء الركن هادي الكناني يباشر مهامه قائداً لعمليات بغداد
الإعلام الأمني يحدد بوصلة حصر السلاح: ترسيخ للانضباط وتأكيد لنظامية الحشد
اجتماع أمني رفيع في أربيل لمتابعة بنود الاتفاق المشترك بين العراق وإيران
وفاة ملكة جمال شهيرة في يوم عيد ميلادها الـ26
أبل تحذر مستخدميها من برامج تجسس مأجورة تستهدف شخصيات بارزة
باريس سان جيرمان يحسم رسمياً تعاقده مع نجم برشلونة
الصدر يطلق حملة "سبع سنابل" لدعم الفقراء ودفع البلاء عن العراق
