دراسة أمريكية: الزبدة تسبب الإصابة بداء السكري والجلطة الدماغية
اثبت علماء أمريكيون، أن "الزبدة ترفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم وتسبب الإصابة بداء السكري والجلطة الدماغية".
وتشير ليديا إيونوفا خبيرة التغذية الروسية وعلم النفس، إلى أن "المسألة لا تتعلق بمنتج واحد محدد، بل بمكونات النظام الغذائي للشخص، ولكن فعلا ليس للزبدة فوائد كثيرة."
وأضافت: "ليست المشكلة في القطعة الصغيرة من الزبدة، بل في الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة، حيث تلعب هذه الدهون معا دورا كبيرا، أما بنية الزيوت النباتية (عباد الشمس والزيتون والجوز) فمختلفة، وتحتوي على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6".
وبينت، أنه "على النساء الحوامل تناول الزبدة بكميات معتدلة؛ لأنها تحتوي على فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون".
ووفقا لها، "تكمن خطورة الزبدة في احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي توجد في النظام الغذائي لبعض الأشخاص وتحفز أمراضا مختلفة".
ومن جانبها، أشارت أولغا تشوخاتشيفا أخصائية الغدد الصماء والتغذية، إلى أنه "لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، يجب على كل شخص تناول الدهون المشبعة الموجودة في المنتجات الحيوانية بحذر، بغض النظر عن حالته الصحية".
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
حصيلة حزيران.. النزاهة تعلن تفاصيل 157 عملية ضبط في العراق
تراجع مستمر لأسعار الصرف.. الدولار يسجل انخفاضاً جديداً بالعراق اليوم
طقس العراق: انخفاض جديد بالحرارة وبغداد تسجل 45 درجة الإثنين
توجيه حكومي بمنح نسب مالية مجزية للمخبرين عن الأموال المنهوبة
الحكومة العراقية تصدر قرارات جديدة
المغرب يسحق كندا بثلاثية نظيفة ويبلغ ربع النهائي في كأس العالم
سلاح الجو العراقي يدمر أوكاراً إرهابية بضربات دقيقة في كركوك.
ترامب يكشف عن تفاصيل هدنة مع إيران ولقاء مرتقب مع نتنياهو
مشهد سينمائي مرعب.. روبوت يخرج عن السيطرة ويهاجم محيطه فجأة
ابتكار مذهل ينهي كابوس نقل النباتات ويسهل الزراعة المنزلية للمبتدئين
تراجع جديد لأسعار صرف الدولار في بغداد وأربيل مع إغلاق البورصة
الأمن الوطني العراقي يُحبط تهريب أدوية وأطنان من الأغذية الفاسدة
الزيدي: مكافحة الفساد معركة وطن بأكمله ولن نتراجع مهما بلغت الضغوط
الصحة تصدر بياناً عاجلاً بشأن أنباء إلزام أطباء العيادات الخاصة بالاستقالة
الزيدي يُعلنها من "الداخلية": الفساد خط أحمر ومكافحته تحولت إلى مطلب شعبي
الحكيم يؤكد دعم الحكومة ويطالب بإصلاح إداري شامل واعتماد الأتمتة
ليلة حاسمة في المونديال… المغرب وفرنسا أمام اختبارات نارية
