دراسة تربط بين اللحوم الحمراء وزيادة الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 13%
اظهرت دراسة جديدة طويلة الأمد أجراها باحثون من كلية الصحة العامة بجامعة "هارفارد" وجود صلة بين تناول اللحوم الحمراء وزيادة خطر الإصابة بالخرف.
وقام العلماء بتحليل بيانات صحية لمدة 10 سنوات عن صحة "133771" شخصاً من قاعدتي البيانات الأميركيتين، تمت متابعتهم حتى سن 43 عاماً.
وكشف التحليل أن:"متوسط تناول ربع وجبة أو أكثر من اللحوم الحمراء المصنعة يومياً، مرتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف بنسبة 13%، مقارنة بمَن يتناولون كميات أقل من اللحوم. كما أن كل نصف وجبة إضافية يومياً تسرع من شيخوخة الدماغ المعرفية بحوالي 1.6 سنة".
وجاء في مجلة Neurology أنه:"يمكن أن يضاف بند يقضي بتقليل تناول اللحوم الحمراء إلى الإرشادات الغذائية الخاصة بدعم الصحة المعرفية".
وعلى الرغم من أن هذه الدراسة لا تستطيع التأكيد أن تناول اللحوم الحمراء يؤدي مباشرة إلى الخرف، إلا أنها تقدم أدلة قوية على وجود تلك الصلة بفضل حصة كبيرة من البيانات تم تحليلها.
ومن الجدير بالذكر أن:"اللحوم الحمراء التي لم يتم حفظها أو معالجتها إضافياً قبل الاستهلاك لم تكن مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالخرف".
وقال عالم الأنظمة الغذائية (دانيال وانغ) من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد:" نأمل أن تحفز نتائجنا المزيد من الاهتمام بالصلة بين التغذية وصحة الدماغ".
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
أردوغان يؤكد حرص تركيا على تعزيز الشراكة الاقتصادية والتنمية مع العراق
رويترز: مفاوضون أمريكيون وإيرانيون يبحثون مسارا مرحليا لإنهاء الحرب
الدولار يعاود الارتفاع ويتجاوز 157 ألفاً في بغداد وأربيل
البرلمان يُصوّت على توصيات تلوث "دجلة" ويُنهي قراءة ومناقشة عدد من القوانين
تقرير بريطاني يكشف عن ملامح الشراكة العراقية الأمريكية بعد الانسحاب العسكري
إطلاق راتب المعين المتفرغ لشهر أيلول
العراق يسترد 13 مليون دولار من أمواله المحجوزة في فرنسا
أسعار الدولار تعود إلى الهبوط في بورصات بغداد وأربيل
الحكومة: لقاء الزيدي بترامب وضع ملامح واضحة بالعلاقة بين بغداد وواشنطن
مباحثات عراقية إيرانية بنيويورك حول الحدود والملاحة وخفض التصعيد بالمنطقة
اتفاق عراقي - تركي حول أمن سنجار وإدارة معسكر زليكان
رسائل قطرية بين طهران وواشنطن.. وإيران تضع شروطها لعودة التفاوض
أرنولد ينتقد أرضية الملعب ويتعهد بتحسين أداء العراق أمام الكويت والسعودية
أيمن حسين: التعادل مع عُمان مقنع وسنضرب بقوة أمام المنتخب الكويتي
نص التوصيات الخاصة لمجلس النواب بشأن أزمة الوقود
"المطلع" تنشر جدول أعمال جلسة البرلمان ليوم الخميس المقبل
مصدر مسؤول يكشف سبب توقف شركات الخدمات الأرضية عن خدمة الطائرات الإيرانية
